空曠地區

記者簡浩正／台北報導

▲拉麵公子推出大王具足蟲拉麵。（圖／翻攝自拉麵公子臉書）

竟然已完售！台北拉麵名店「拉麵公子」最近推出夢幻食材「大王具足蟲濃厚魚介雞白湯拉麵」，只見拉麵上直接蓋上大王具足蟲的外殼，畫面相當驚人，22日店家發文、消息一曝光後就引發熱議。《三立新聞網》記者今（23）日一早也直擊現場，店家未開店前就已有民眾排隊、或想碰碰運氣預約，看來相當熱門；不過店家說該款拉麵只給熟客預約，且「早已預約光」，下一波開放時間未定，想嚐鮮民眾得等之後再碰運氣。

據悉，「拉麵公子」開店至今逾3年多，店內販售清湯及濃湯等不同系列的拉麵，尤以「雞白湯」湯頭甘醇、風味濃郁最受歡迎；煮干系列則無添加其他動物系骨料，由大量小魚乾熬煮，以味道鮮甜、真材實料打造每款拉麵，相當受到民眾歡迎。此次拉麵公子則帶來超乎民眾想像的拉麵口味，一般常見的大肉已經不夠看，居然加入「大王具足蟲」！

▲店內空間不大，約僅能容納10位食客、員工忙著準備餐點。（圖／記者簡浩正攝影）

該店位於北市八德路與遼寧路口旁，由於鄰近遼寧路夜市、餐飲店家眾多，白天也相當熱鬧。該店為11時30分開店，記者今日上午約11時抵達時，店門半掩、鐵門未全開，現場已有3、4人等候，而望向裡面，可看見店內約有3、4名員工忙著準備食材與開店清掃；直到店家正式開門時，店外已有約7位民眾等候，店內空間不大，約僅能容納10位食客。

對於「大王具足蟲濃厚魚介雞白湯拉麵」的預約狀況，店員表示已預約結束了，在粉專發文的當下就已一堆人傳訊息留言預約。記者詢問數量總共幾碗，僅表示不清楚、但是限量且很少，記者追問是否有20碗左右，店員回應說沒那麼多，「不過之後可能會再開一次，但時間上還不知道。目前就10多碗但已經滿了，反正就還蠻稀有的，會依客人預約到店的時間來製作。」

因粉專上有寫到該拉麵「熟客才可預約，要吃多少次才算熟客？」店員則表示由老闆認定，得透過粉專私訊留言，然後老闆看到後並認定，才會預約成功。目前已預約滿了。

而在詢問過程中，也遇到有其他客人上門詢問該款拉麵還能預約嗎，店員也是委婉回應「已經滿了、不好意思。」可見其熱度。

▲有客人上門詢問該款拉麵還能預約嗎，店員委婉回應「已經滿了」。（圖／記者簡浩正攝影）

根據店家發文內容顯示，「大王具足蟲」在大多數情況下表現為肉食性動物，主要食用如鯨魚、魷魚等海洋動物之腐食。其生活在冰冷的深海，棲息於170公尺至2140公尺深、昏暗無光、攝氏4度的海域，此次捕獲的海域為東沙群島附近。而口感上比較偏粉嫩鬆散，雖然不及龍蝦與螃蟹扎實的咀嚼感，但吃來解個人生成就也是超級值得。另，整隻大王具足蟲的殼還是作為裝飾使用為主，所以就不拿來熬湯了。

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